ワークショップ

きょうは今年最後のどぶろく、酒粕デザート、酒粕美肌パックのワークショップでした♪作るたびに味の変わるどぶろくその時どきの味をたのしんでもらえると嬉しいです♡人ひとりずつの個性とおなじくすべて同じにしようとするのは無理ということですっ持っている個性を活かす時代！ひとりひとり個性的に発光していきましょう～～☆彡今年は味噌仕込み　14回酒粕料理教室　2回キムチと発酵コチュジャン仕込み　2回どぶろく仕込み　3回発酵料理教室　2回合計23回のワークショップを開催しました～～皆さまからのラブコールのおかげですほんとうにありがとうございましたm(_ _)m12月から1月いっぱいは夏季休暇をいただきます。（暑くても大丈夫！という方がいましたらプライ...

オーストラリアでは、１月末から学校の新年度が始まります。１２月の中半から始まった、ながいながい夏休みが終わり新たな１年の始まりです。うちの娘は、去年１１月にハイスクールを卒業し２月から大学生となります！２０年間の子育ての終止符♪　（兄は２０歳、２年前から独立しています）うれしいような寂しいような開放されたーーー！！！と心のそこからは喜べない不思議な感覚です。寂しくなるからまだ数年は出て行かないでねーと伝えつつ徐々に、子離れに向けて準備ですな。２月より　Miso kitchen　も通常どうり月に数回のワークショップを開催していきたいと思います。２月７日は　発酵新年会を開催します。去年２月に仕込んだ　醤油絞りと腸と胃を活性させ、お腹の調...