新年度の始まりと２月のスケジュール

オーストラリアでは、１月末から学校の新年度が始まります。

１２月の中半から始まった、ながいながい夏休みが終わり

新たな１年の始まりです。

うちの娘は、去年１１月にハイスクールを卒業し

２月から大学生となります！

２０年間の子育ての終止符♪　（兄は２０歳、２年前から独立しています）

うれしいような寂しいような

開放されたーーー！！！と

心のそこからは喜べない不思議な感覚です。

寂しくなるからまだ数年は出て行かないでねーと伝えつつ

徐々に、子離れに向けて準備ですな。

２月より　Miso kitchen　も通常どうり

月に数回のワークショップを開催していきたいと思います。

２月７日は　発酵新年会を開催します。

去年２月に仕込んだ　醤油絞りと

腸と胃を活性させ、お腹の調子を大改善してくれる大人のヤクルト、

どぶろく　仕込みのデモンストレーション。

午後は　どぶろくのお味見と発酵ランチパーティーです。

まだお席がありますので、発酵パーティーにぜひいらして下さい♡

１月１７日は、親子で味噌作りワークショップでした。

次世代の子供達にも

手つくりの楽しさ、伝統食を伝える事が

Miso kitchenの喜びであります♪

ご参加ありがとうございました。